

2026年1月6日,食品安全制度及第三方测评体系质量提升项目总结会在上海现代高校智慧后勤研究院顺利召开。上海市教委学校后勤保卫处副处长毛岚、四级调研员施丽君,市教委教育技术装备中心学校后勤管理科副科长尹怡楠、学校后勤管理科业务主办徐胤,研究院项目顾问、上海市学校后勤协会原专职副秘书长董种德,以及试点高校后勤部门负责人出席会议。上海现代高校智慧后勤研究院执行院长周琦玢主持会议。


研究院院长助理周慧娟汇报项目完成情况,项目重点通过试点优化食品安全管理制度和第三方测评体系,旨在为提升学校食品安全提供可操作的标准和可通用的管理工具,形成具有上海特色的食品安全监管体系。


试点高校代表上海城建职业学院后勤保卫处处长龚爱忠、上海民航职业技术学院膳食科科长邬文华分别分享了试点情况和食品安全提升情况,学校将常态化落实举措、深化成果应用、开展应急演练,筑牢校园食品安全防线。



与会人员一致认为项目成果显著,食品安全测评指标体系传承并深化了过往管理经验,兼具实用性与指导性,并围绕如何推进项目成果应用展开讨论。项目顾问董种德建议持续打磨食品安全测评标准,使其更客观、优化、精准、便捷,为全市高校食品安全测评提供统一依据;尹怡楠副科长建议多方合力,共同做好成果应用与转化工作;四级调研员施丽君则从食品安全全链条管理角度提出优化完善测评体系的建议。
毛岚副处长提出,要进一步发挥评估评价能力,推动成果应用的系统化与统一规范,形成可复制、可推广的食品安全测评标准,以点带面推动全市高校食堂精细化管理水平,助力构建全链条、全流程的教育系统食品安全治理新格局,更好地服务学校,切实守住食品安全底线、守护师生健康。
