
迎着小满的晨光熹微,30 名师生
齐聚 “躬耕知本” 劳动教育课堂第一期活动现场
赴一场与靖江非遗蟹黄汤包的美好之约
两位烹饪名师倾囊相授
从技艺传承到文化熏陶
这场集美味、趣味与教育意义于一体的实践活动
让劳动精神在非遗传承中生根发芽
让文化自信在亲身实践中茁壮成长

大师传艺
细节拆解与“吹气球”绝技
唤醒味蕾:品味汤包大有讲究
两位烹饪名师结合多年面点制作经验,从面粉选择、和面醒发,到馅料调配、擀皮捏褶,将复杂技艺拆解为易懂的要领,手把手指导师生们操作,耐心纠正每一个细节偏差,与在场师生热情交流。



