风采回顾:“躬耕知本” 劳动教育课堂【第一期】
发布时间:2026-06-04 浏览次数:37

知行合一

迎着小满的晨光熹微,30 名师生

齐聚 “躬耕知本” 劳动教育课堂第一期活动现场

赴一场与靖江非遗蟹黄汤包的美好之约

两位烹饪名师倾囊相授

从技艺传承到文化熏陶

这场集美味、趣味与教育意义于一体的实践活动

让劳动精神在非遗传承中生根发芽

让文化自信在亲身实践中茁壮成长


Part 01

大师传艺

细节拆解与“吹气球”绝技


唤醒味蕾:品味汤包大有讲究

两位烹饪名师结合多年面点制作经验,从面粉选择、和面醒发,到馅料调配、擀皮捏褶,将复杂技艺拆解为易懂的要领,手把手指导师生们操作,耐心纠正每一个细节偏差,与在场师生热情交流。

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